lundi 7 novembre 2016

Résumé de l'intervention de Ronan le Palud: Le lien agriculture / alimentation


Résumé de l'intervention de Ronan le Palud
Le lien agriculture / alimentation
(la date et le lieu de l'intervention-dialogue seront donnés bientôt)
 

Thèmes abordés :
- retour sur l'histoire de l'industrialisation de l'agriculture (à partir de 1945). Quelques explications aux crises actuelles.
- se nourrir, qu'est-ce que ça sous-entend ? ( quels sont nos besoins)
- se nourrir, c'est aussi acheter des produits alimentaires. C'est donc un acte de consommation, capable d'aiguiller l'évolution de l'agriculture
- manger bio, qu'est-ce que ça change ?
- les OGM, que leur reproche-t-on exactement ?
- Quelles évolutions sont souhaitables, envisageables à moyen/long terme pour l'agriculture et donc pour l'alimentation ? Comment favoriser ces évolutions ?


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